Trik dan Tips Martabak Mini yang Empuk, Cantik dan Lezat

Resep Rahasia Warisan : Martabak Mini yang Empuk, Cantik dan Lezat

Bahan-bahan

• 500 gr terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 100 gram gula pasir
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1/4 sdt vanilli bubuk
• 1/2 sdt garam halus
• 650 ml air
• Olesan dan taburan:
• Margarin, keju, SKM, meises

Cara membuat Martabak Mini yg Empuk, Cantik & Lezat

Langkah 1

Ayak tepung n baking powder. Masukkan gula pasir, aduk rata.. Tambahkan telur, vanilli dan garam. Aduk rata

Tuang air sedikit2, sambil dikocok dgn speed sedang selama 15 menit sampai lembut. Istirahatkan selama kurleb 1 jam


Langkah 2

Ambil 125 gram adonan, tambahkan 1/4 sdt baking powder. Aduk rata. Panaskan cetakan martabak mini, tuang adonan, tabur gula pasir, masak hingga berlubang2, tutup.. Biarkan matang, angkat.. Lakukan hingga adonan habis



Langkah 3

Olesi dengan butter, beri bahan taburan sesuai selera
Boleh ditaburi parutan keju dan susu kental, kacang dan coklat,